碘是一種紫黑色有光澤的黑色晶體，它對(duì)動(dòng)植物的生命是極其重要的，在高級(jí)哺乳動(dòng)物中，碘以碘化氨基酸的形式集中在甲狀腺中，缺乏碘會(huì)引起甲狀腺腫大。成年人體內(nèi)約含有20——50mg碘，碘是維持人體甲狀腺正常功能的必須元素。除此之外，碘及其化合物還能用于醫(yī)藥、照相業(yè)及染料業(yè)。海水含碘最為豐富和穩(wěn)定，海水里的碘化物和碘酸鹽進(jìn)入大多數(shù)海生物的新陳代謝中，因此海洋生物中含碘量很高，是很好的碘源。海帶作為海洋植物，因富含碘元素且價(jià)廉物美而成為補(bǔ)碘的常用食物之一。人們通常把海帶當(dāng)作一種蔬菜，除了含豐富的碘之外，還含有豐富的鈣不飽和脂肪酸、氨酸等，經(jīng)常食用可以綜合調(diào)理和防治各種碘缺乏癥、心血管及相關(guān)病癥。海帶中碘的測(cè)定方法有離子選擇性電極法、分光光度法、容量法，本文利用日本理學(xué)大功率臺(tái)式波長(zhǎng)色散X射線熒光光譜儀 Supermini200 可以直接測(cè)定固體樣品的特長(zhǎng)，不需消解樣品或分離富集，壓片后直接上機(jī)測(cè)定，具有簡(jiǎn)便快速不破壞樣品等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)海帶產(chǎn)品研發(fā)工作具有重要意義。

實(shí)驗(yàn)部分

日本理學(xué)大功率臺(tái)式波長(zhǎng)色散X射線熒光光譜儀Supermini200

壓片機(jī)

馬瑙乳缽

碘化鉀（99.99%）

四硼酸鋰（X光專用試劑）

樣品壓片

取海帶樣品風(fēng)干后再烘干，磨細(xì)至100目，取適量樣品壓片，X射線熒光光譜儀上測(cè)定。

結(jié)果與討論

1.精密度試驗(yàn)

選取幾種樣品進(jìn)行測(cè)定，對(duì)同-樣品分別單獨(dú)測(cè)定7次，并分別計(jì)算測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差，用以證明測(cè)定結(jié)果的精密度佳否，結(jié)果見(jiàn)表1。

由表可知，樣品測(cè)定的RSD在1.5%~-2.9%之間，不同含量的海帶樣品測(cè)定均能得到較好的精密度結(jié)果。

2.加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)

選取海帶樣品1加入碘化鉀做回收實(shí)驗(yàn)，證實(shí)本方法測(cè)定結(jié)果是否具有較高的準(zhǔn)確性，結(jié)果見(jiàn)表2。

由表可知，加標(biāo)回收率均在94.0%—107.5%之間，RSD在1.6%一3.1%之間較佳，說(shuō)明該方法準(zhǔn)確、可靠。

結(jié)論

在選定的試驗(yàn)條件下，日本理學(xué)大功率臺(tái)式波長(zhǎng)色散X射線熒光光譜儀 Supermini200 具有簡(jiǎn)便快速，不需酸或堿消解破壞樣品、不需要分離預(yù)富集等繁瑣的過(guò)程、無(wú)污染節(jié)省人力和試劑等優(yōu)點(diǎn)，具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值，在海帶產(chǎn)品研發(fā)工作或快速篩選分類含碘量不同的海帶產(chǎn)品等工作中具有重要意義。